Madu adalah cairan manis
yang berasal dari nektar
tanaman yang diproses oleh
lebah pekerja menjadi madu
dan tersimpan dalam sel-sel
sarang lebah. Di Malaysia,
lebah yang paling banyak
diternak untuk menghasilkan
madu adalah lebah tempatan (Apis
cerana), lebah hutan (Apis
dorsata), dan lebah Eropa (Apis
mellifera).
Berbagai kelebihan madu
sebagai makanan berzat
tinggi sudah diketahui sejak
zaman Mesir maupun Yunani
kuno. Dalam zaman Mesir kuno,
larutan madu bukan sahaja
dijadikan sebagai sumber
makanan, tetapi juga
dijadikan sebagai pengawet
yang luar biasa : samada
sebagai pengawet daging
binatang buruan, sehingga
kepada fungsi dalam
mumifikasi jenazah yang
bertahan ribuan tahun.
Madu dihasilkan oleh lebah
madu. Dalam satu koloni
lebah madu, terdapat seekor
lebah ratu, beberapa ratus
lebah jantan, dan lebah
pekerja yang biasa mencapai
100,000 ekor. Ukuran lebah
ratu dua kali lebih panjang
dan 2.8 kali lebih berat
dari lebah pekerja. Tugasnya
hanya menghasilkan telur
dengan jumlah 1,000-2,000
butir. Telur yang
dikeluarkan setelah lebah
ratu kahwin dengan lebah
jantan menghasilkan lebah
pekerja dan kadang-kala
lebah ratu baru. Bila dalam
satu koloni ada dua lebah
ratu, maka salah satu akan
meninggalkan koloni dengan
pengikutnya. Tugas lebah
jantan hanya mengahwini
lebah ratu, Oleh kerana itu,
umurnya pendek, hanya 3
bulan.
Tugas utama lebah pekerja
adalah mengumpulkan nektar
atau tepung sari untuk
membuat madu. Tugas ini amat
menakjubkan, kerana mereka
mampu mencari bahan madu
dari bunga mekar yang
jaraknya mencapai beberapa
kilometer dari sarang. Dalam
keadaan tanpa muatan, seekor
lebah biasa terbang dengan
kelajuan 65 km/j. Sementara
ketika membawa nektar,
kelajuannya hanya sekitar 30
km/j.
Untuk membuat 100 gram madu,
lebah harus mendatangi tidak
kurang dari satu juta
tangkai bunga.
Nektar diangkut dalam
kantung tepung di kakinya.
Di dalam sarang, nektar di
olah menjadi madu, lilin dan
royal jelly yang menjadi
makanan utama lebah ratu.
Umumnya, satu sarang
menghasilkan sekitar 150 kg
madu setiap musim.
Kandungan madu terdiri dari
air, gula (fruktosa, glukosa,
sukrosa, maltosa), vitamin
(B1, B2, B5, B6, C), mineral
(Ca, Na, P, Fe, Mg, Mn),
serbuk dan enzim berupa
diastase.
Pada umumnya 100 gram madu
mengandungi :-
Zat
%
Fruktosa
38.5
Glukosa
31.0
Maltosa
7.2
Karbohidrat
4.2
Sukrosa
1.5
Kalori
29.4 kcal
enzim
Vitamin &
Mineral
5
Air
17
Selain itu, kandungan
penting enzim diastase dan
invertase pada madu sangat
berguna untuk mengurai pati,
protein dan glikosida.
Mineral-mineral penting
seperti natrium, kalsium,
magnesium, tembaga, besi,
kalium dan fosfor yang
tersusun dalam madu juga
mendekati kadar yang ada
dalam darah manusia.
Bagaimana Madu Bertindak
Madu bertindak dengan 3 cara:-
1.
Sebagai
makanan
penjaga
kesihatan.
2.
Sebagai ubat
kepada
pelbagai
penyakit.
3.
Sebagai
bahan
makanan yang
bernilai
tinggi.
Keistimewaan Madu
Ia mudah dan
cepat
diassimilasikan
oleh badan.
Ia mampu
menenangkan
badan dan
akal fikiran.
Ia
membekalkan
tenaga yang
diperlukan
dengan cepat.
Ia tidak
mengganggu
selaput
dinding
sistem
penghadaman.
Ia mempunyai
kesan
'laxative
yang tabie (melawaskan
pembuangan
air besar)
Ia dapat
membantu
memulihkan
tenaga ahli
sukan yang
keletihan
dengan cepat.
Ia dalam
semua jenis
gula adalah
yang mudah
dan serasi
dikendalikan
oleh buah
pinggang.
Khasiat madu boleh
dikategorikan mengikut
fungsinya terhadap sistem
badan kita :-
Kulit, Rambut dan Mata
Menjadikan
rambut dan mata
lebih sihat dan
bersinar.
Membantu
penglihatan supaya
lebih terang dan
jelas.
Mempercepatkan
proses penyembuhan
kecederaan kulit
apabila disapukan
dan melindungi
daripada jangkitan
kuman.
Menjadikan
kulit lebih sihat,
halus dan kelihatan
lebih muda. Tabiat
pengambilan madu
boleh mencapai kesan
kecantikkan secara
semulajadi tanpa
memudaratkan badan.
Sistem Penghadaman
Menguatkan
sistem penghadaman
dan daya tahan
terhadap keracunan
makanan.
Memudahkan
pergerakan usus
semasa membuang air.
Sistem Pernafasan dan
Kerongkong
Mujarab
untuk melegakan
batuk yang
berpanjangan.
Menguatkan
pernafasan dan
mengurangkan asma
atau lelah.
Tenaga Badan
Memberi tenaga
sepanjang hari dan
mengurangkan
pengambilan lemak.
Mengembalikan tenaga
selepas kedatangan
haid atau selepas
cirit-birit yang
berterusan.
Sumber gula
alternatif yang
semulajadi untuk
pesakit buah
pinggang dan kencing
manis. Penggunaan
madu berterusan
boleh mengawal
kandungan gula dalam
darah.
Menguatkan
badan wanita
mengandung. Tidak
seperti sesetengah
ubat-ubatan yang
tidak boleh diambil
ketika mengandung,
madu adalah makanan
tenaga semulajadi
yang sesuai untuk
Ibu.
Gizi Makanan
Memudahkan
serapan kalsium
dalam badan.
Pelawas semulajadi
yang sesuai untuk
apa jua keadaan.
Kaya dengan zat
mineral dan gula
semulajadi yang
mudah dihadam.
Anti Kulat.
Anti Bakteria.
Merawat kulit.
Merawat batuk.
Merawat
melecur.
Mencerdaskan
minda.
Memulihkan kelelahan.
Mengatasi
kejang otot.
Sumber vitamin yang
baik.
Mengatasi tidak
nyenyak tidur.
Meningkatkan stamina
tubuh.
Makanan kesihatan
semulajadi.
Mengatasi anak-anak
kencing malam.
Berfungsi baik bagi
mereka yang
menghadapi masalah
penghadaman gula.
The information on this website is not intended to
diagnose, treat, cure, or prevent disease or to replace
a one-on-one relationship with a qualified health care
professional and is not intended as alternative to
medical advice or other professional healthcare
provider. It is intended as a sharing of knowledge and
information from the research and experience of herbal
practitioner and our community. If
you may be suffering from any medical condition, or
experiencing symptoms or health problems, you should
seek immediate medical attention consult your qualified
health care professional.
Never delay seeking medical advice, disregard medical
advice or discontinue medical treatment because of
information on this website.
IBU
PEJABAT BIOASLI
No. 15 Jalan
PPSL 1
Pusat Perniagaan Sungai Lias
45300 Sungai Besar,
Selangor Darul Ehsan Malaysia
Tel:
+603-3224 8721 Fax : +603-3224 2321
Email :
desaku@streamyx.com
DESAKU
MAJU MARKETING
(SA0030870-W)
Kilang No. 1,
IKS Taman Sri BNO
45200
Sabak Bernam ,Selangor Darul Ehsan Malaysia
Tel:
+603-3213 8046